…liegt im Herzen der Zürcher Altstadt zwischen Central und Predigerplatz. Sie wird bevölkert von Einheimischen und Touristen aller Gattungen – alt trifft jung, Ausländer unterhalten sich mit Einheimischen, der Herr Professor bespricht sich mit Studenten (möglicherweise über das Rezept des perfekten Fondue Valaisanne).